Carnevale 
dolcetti di carnevale (CASTAGNOLE)

ingredienti:
FARINA "O"......................kg. 1
ZUCCHERO......................gr.300
BURRO............................gr.250
LIEVITO in polvere............gr.20
UOVA .............................N° 6
VANIGLIA.........................gr.5
LIMONE GRATTUGIATO......N° 1
MARASCHINO....... |
Abitanti 
sono un sanmartinese doc.

Sono nato a San Martino in Strada e vi ho vissuto fino all'età di 21 anni, poi per motivi di lavoro mi sono trasferito in Piemonte e precisamente a Moretta, in provincia di Cuneo, allo stabilimento lattiero/caseario della LOCATELLI Qui specialmente all'inizio(1966) è stata dura, p... |