26/02/2021 | 1033 articoli | 1075 commenti | 521 utenti iscritti | 2659 immagini | 17245814
login | registrati

Ultima iscrizione, Emilio B.

Ultimi e i più Cliccati
Argomenti

Febbraio 2021
L M M G V S D
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

- - - - - - -

Articolo inserito da Stelio Leoni in data 31/01/2010
Carnevale
letto 9662 volte in 11 anni 0 mesi e 29 giorni (2,39)
dolcetti di carnevale (CASTAGNOLE)

ingredienti:

FARINA "O"......................kg. 1

ZUCCHERO......................gr.300

BURRO............................gr.250

LIEVITO in polvere............gr.20

UOVA .............................N° 6

VANIGLIA.........................gr.5

LIMONE GRATTUGIATO......N° 1

MARASCHINO...................gr.100

impastare il tutto e lasciare riposare per almeno 30 minuti.

intanto mettere una casseruola sul fuoco con almeno un litro di olio di semi per fritti

e portarlo a 170/180 gradi.

nel frattempo prendere l'impasto fare delle piccole palline girandole con le mani, e

se l'olio è pronto friggerle.

toglierle quando sono ben dorate, poi lasciarle raffeddare, e infine bagnarle con

una spruzzata di alckermes e passarle nello zucchero.

 

 

 

 

fai conoscere questo articolo ad un amico


Commenti
 
commenta questo articolo
Non ci sono commenti su questo articolo, inseriscilo tu.
PENCIL ©
Copyright 2006-2021
TUTTI I DIRITTI RISERVATI
 
     
torna su